Article sous-section de gauche
- 1 à 2 cs d'huile
- 300 g de viande hachée de boeuf ou en mélange boeuf, porc, veau
- 1 oignon haché
- 5 à 6 tomates séchées
- une petite poignée de bolets séchés
- sel, poivre, ras el hanout, thym, persil haché
- farine
- 1 à 2 dl de vin blanc