Article sous-section de gauche
- 4 blancs de poulet (d'env. 150 g)
- 100 g de taleggio
- 4 feuilles d'ail des ours
- paprika
- 2 à 4 tranches de jambon cru
- huile d'olives
Pour 4 personnes |
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Article sous-section de gauche
Article sous-section de droiteFarceCouper le taleggio en 4 morceaux plats et les enrouler dans les feuilles d'ail des ours. Entailler les blancs et y insérer la farce. Assaisonner avec du paprika. Entourer chaque blanc avec une tranche de jambon cru. Fixer avec un cure-dents. |
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CuissonDans une poêle, cuire les blancs de poulet à l'huile d'olives à chaleur moyenne pendant env. 10 min. Tourner une à deux fois. |
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