Température d'ébullition de l'eau en °C
en fonction de l'altitude, de -500 m à 12400 m
Table numérique établie d'après le modèle du nivellement barométrique. Les valeurs calculées représentent l'état moyen de l'atmosphère.
Avertissement: la latitude et les conditions météorologiques influencent la température et la pression de l'atmosphère, ce qui peut modifier la température d'ébullition observée.
Exemple de lecture de la table: Quelle est la température d'ébullition de l'eau à l'altitude de 1800 m ?
La décomposition 1800 = 1500 + 300 nous amène à l'intersection de la ligne 1500 m et de la colonne 300 m où on lit la température de 94.0 °C.

       0      100      200      300      400
  -500    101.7    101.3    101.0    100.7    100.3
     0    100.0     99.7     99.3     99.0     98.7
   500     98.3     98.0     97.7     97.3     97.0
  1000     96.7     96.3     96.0     95.7     95.3
  1500     95.0     94.7     94.3     94.0     93.7
  2000     93.3     93.0     92.7     92.3     92.0
  2500     91.7     91.3     91.0     90.7     90.3
  3000     90.0     89.7     89.3     89.0     88.6
  3500     88.3     88.0     87.6     87.3     87.0
  4000     86.6     86.3     85.9     85.6     85.3
  4500     84.9     84.6     84.3     83.9     83.6
  5000     83.3     82.9     82.6     82.2     81.9
  5500     81.6     81.2     80.9     80.6     80.2
  6000     79.9     79.5     79.2     78.9     78.5
  6500     78.2     77.8     77.5     77.2     76.8
  7000     76.5     76.1     75.8     75.5     75.1
  7500     74.8     74.4     74.1     73.8     73.4
  8000     73.1     72.7     72.4     72.0     71.7
  8500     71.4     71.0     70.7     70.3     70.0
  9000     69.6     69.3     69.0     68.6     68.3
  9500     67.9     67.6     67.2     66.9     66.5
10000     66.2     65.8     65.5     65.2     64.8
10500     64.5     64.1     63.8     63.4     63.1
11000     62.7     62.4     62.0     61.7     61.3
11500     61.0     60.6     60.3     59.9     59.6
12000     59.2     58.9     58.5     58.2     57.8
Modèle mathématique du nivellement barométrique en fonction de l'altitude
Température moyenne de l'atmosphère
Pression atmosphérique moyenne
Masse volumique moyenne
Température d'ébullition de l'eau
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